Главная » Кулинар » Салат Цезарь; с куриным филе

Салат Цезарь; с куриным филе

Салат цезарь имеет множество рецептов приготовления, так как на сегоднешний день это очень популярное блюдо. Салат можно приготовить как простым способом так и сложным как и с креветок так и  с курицей. Сегодня я вам опишу рецепт приготовления с маринованным куриным филе запеченной в духовке.

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • салат ромэн — 1,5 пучок
  • белый тостовый хлеб — 7 кусочков
  • чеснок — 5 зубчиков
  • оливковое масло — 1 стакан + 4 ст. л.
  • яйца — 2 шт.
  • горчица сухая — 0,5 ч. л.
  • лимон — 1 шт.
  • вустерский соус — 1 ч. л.
  • соль
  • черный молотый перец
  • сыр пармезан — 30 г
  • куриное филе — 300 г
  • сливочное масло — 2 ст. л. (50 г)
  • соевый соус — 2 ст. л.

Салат цезарь способ приготовление:

Листья салата промыть и замочить в холодной воде на 20 минут. Высушить и положить в холодильник. А в это время займемся приготовлением крутонов.

Готовим чесночные крутоны.

Снять корку с хлеба и нарезать хлеб кубиками 1х1. Сбрызгиваем лимонным соком. Разогреть духовку до 180°С и в течение 10 минут  подсушить кубики из хлеба.

Растереть чеснок с солью и оливковым маслом, ставим сковороду на плиту и на медленном огне подогреть смесь. В сковородку добавляем сухари. И перемешивая, жарим 2 минуты.

Маринад для куриного филе.

Смешать оливковое масло, соевый соус и чеснок, молотый перец, соль. Перемешать.

Как приготовит куриное филе для салата цезарь.

Филе замариновать в маринаде. Маринуем 30 минут.  Филе достать из маринада, обсушить с помощью кухонных салфеток. Обжарить на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Жарить на сильном огне. Снимаем с огня. Солим, обтираем оливковым маслом. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 150˚С.

Готовим соус-заправку для салата цезарь.

Яйца отварить в кипяченой воде 1 минуту. Достать и дать остыть при комнатной температуры. Очистить.

Глубокую миску смазать чесноком, продавленным через пресс. Чеснок убрать. В нее кладем желтки яиц и взбиваем до однородной массы. Добавляем горчицу, вустерский соус, сок лимона, соль, перец, постепенно добавляем оливковое масло. Все тщательно перемешиваем.

Приготовление салата цезарь.

Листья салата рвем на небольшие части, выкладываем их в миску с соусом, аккуратно смешиваем. Затем выкладываем листья салата на тарелку. Сверху выкладываем крутоны, тонкие полоски пармезана, кусочки куриного филе.
Заправляем салат соусом.

Салат готов приятного аппетита!

Сообщение Салат Цезарь; с куриным филе появились сначала на Самые вкусные и любимые рецепты.

Самые читаемые:

Виски Bell’s
Среди сортов эл...
Как приготовить розочки из слоеного теста с колбасой
Оригинальная по...
Грог
Для того, что...
Шницель: простые рецепты с наслаждением вкуса
Шницель это по...
Как приготовить Суп с капустой
По этому рец...
Как вкусно приготовить молдавскую мамалыгу
В Молдавии куку...
Украинский борщ
Такое блюдо о...
Рецепт вкусного торта: радуемся и встречаем Пасху с тортом Цыпленок
Блюдо вкусного ...
Слойки с яблоками
Каждая хозяйк...
Женгялов-хац
Ингредиенты ...
Как сделать красивые мраморные яйца на Пасху
Издревле на Рус...
Как готовить салаты из свеклы с чесноком на зиму
Свекла – овощ, ...
Нотки турецкой кухни или рецепты блюд с булгуром
Считается, что ...
Восточный пирог чак-чак
Традиционное ...
Что можно сделать вкусного из сырой и вареной картошки
Картошка по пра...
Полезные и сытные блюда из кролика с помощью духовки
Диетическое мяс...
Домашние рецепты приготовления свиного карбоната в духовке
Карбонат – это ...
Как приготовить запеканку из макарон
Как приготовить...
Тушёная капуста с морковью и луком
Простые блюда и...
Кабачки как грибы на зиму, вкусный рецепт заготовки
  Кабачк...
Суп с консервированной фасолью
Ингредиенты: ...
Апельсин: в чем заключается польза и вред сочного фрукта?
Апельсин всегда...
Чесночные гренки
Гренки из ржано...
Как вкусно приготовить овощное рагу
Если перевести ...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Какой гарнир приготовить к мясу в духовке

Практически каждое основное блюдо, будь то мясо, морепродукты или птица, требуют дополнения в виде гарнира. ...

Салат Нежность рецепт

Если вы очень хотите порадовать друзей и близких таким блюдом, как салат Нежность, рецепт можно ...

Тайское севиче с лососем, авокадо и папайя

ИНГРЕДИЕНТЫ лосось 60 г маринад для лосося 30 г масло оливковое 10 г авокадо 50 ...

Суп с консервированной фасолью

Ингредиенты: 1 консервированной красной фасоли,   250 г копченой свиной рульки,   1 луковица,   ...

Как приготовить Шашлык из курицы с овощами

Приготовьте по этому рецепту шашлык из курицы с овощами на пикнике за городом или на ...

Шампанское Кристалл Луи Родерер Louis Roederer

Шампанское Louis Roederer, популярное за рубежом, еще мало кому знакомо на российском рынке элитных алкогольных ...

Перловая каша полезно и вкусно

Перловка – это очень полезный и вкусный продукт. Ее готовили еще в Древней Руси, тогда кашу ...

Как приготовить рис правильно: как варить рис для каши и рассыпчатый рис на гарнир

Существует много видов круп. Крупа является продуктом переработки зерна. Рис занимает одно из первых мест ...

Мини пицца

Собираясь на пикник или в дальнюю дорогу, я всегда тщательно обдумываю: что взять с собой ...

Пирог с сайрой и картошкой

Мои любимые сегодня с утра трясут с меня что-нибудь сытненькое и вкусненькое. А мне сегодня ...

Что такое консоме, как его правильно приготовить

Красивое и звучное слово «консоме» имеет французское происхождение, но переводится как «продолжительная варка». Что это ...

Лук маринованный в яблочном уксусе

Лук маринованный в яблочном уксусе будет отличным гарниром к мясным блюдам, таким как шашлык, стейк, ...

Как приготовить классический свекольник на кефире

Холодные супы со свёклой, в которых основой для бульона становится кефир, квас или щавелевый отвар, ...

Котлеты из фарша вкусный рецепт с фото пошагово

Котлеты из фарша блюдо номер один, каждый день хозяйки готовят их. Дополнение к гарниру: картофелю, ...

Вино из черемухи в домашних условиях простой рецепт

Как сделать вино из черемухи в домашних условиях: рецепт Черемуха имеет горьковато-терпкий вкус и поэтому ...

Как приготовить мясо по-французски с ананасами

Мясо по-французски с ананасами – один из самых популярных рецептов приготовления мясных блюд. Вариации рецепта ...

Рецепт традиционного фондю с сыром

Блюда швейцарской кухни отличаются оригинальностью и разнообразием компонентов. Не исключение и традиционное фондю. Для того ...

Как приготовить чернично-молочный коктейль «Нежное лакомство»

Молочный коктейль – это роскошный по вкусовым качествам, фактуре и виду напиток! Он будоражит наши ...

Состав и способ приготовления коктейля «Лонг Айленд»

Коктейль – это прекрасный напиток, который отлично сможет дополнить отдых на пляже или встречу с ...

Как вкусно готовить фетучини, несколько рецептов

Пицца, ризотто и паста — именно с этими блюдами ассоциируется прекрасная и колоритная страна Италия. ...

Тонкие блинчики на кислом молоке

Рецепт тонких блинчиков на молоке позволяет не только приготовить отличное блюдо, а также замечательный способ ...

Энергетические батончики

Многие продукты, продающиеся в магазинах, ненатуральны, а поэтому пользы в них нет. Это касается и ...

Как приготовить крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов, рецепт которого вы видите перед собой, очень нежный, ароматный, с ярким грибным ...

Куличи пасхальные рецепты: как сделать красивую глазурь для куличей

Пасха праздник, который отмечается во многих домах. В этот день накрывают праздничный стол и пекут ...

Рейтинг@Mail.ru